이건 의외네? 통풍에 좋은 음식과 나쁜 음식

 
통풍은 요산이 체내에 과도하게 축적, 관절에 결정체가 형성돼 발생하는 대사 질환입니다. 통풍의 주요 원인 중 하나는 식습관이므로, 올바른 식단을 유지하는 것이 중요합니다. 통풍에 좋은 음식과 나쁜 음식을 알아보고, 이를 통해 통풍 관리에 도움을 주는 방법을 살펴보겠습니다.
 
 

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먼저 살펴볼 건 통풍에 좋은 음식입니다. 

 

통풍에 좋은 음식

 

1. 체리
체리는 통풍 발작을 줄이는 데 효과적입니다. 체리에 들어있는 안토시아닌이라는 항산화 물질은 염증을 줄이고 요산 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.

2. 저지방 유제품
저지방 우유, 요거트, 치즈 등은 요산 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다. 연구에 따르면 저지방 유제품을 섭취하면 통풍 발작의 빈도를 줄일 수 있습니다.

3. 통곡물   
귀리, 퀴노아, 브라운 라이스 등 통곡물은 섬유질이 풍부해 요산 배출을 촉진합니다. 또한, 혈당 수치를 안정시켜 인슐린 저항성을 줄이는 데 도움을 줍니다.

4. 채소
대부분의 채소는 통풍에 좋습니다. 특히 녹색 잎 채소, 브로콜리, 케일, 시금치 등은 항염증 작용을 합니다. 하지만 일부 채소(예: 아스파라거스, 시금치)는 퓨린 함량이 높아 적당히 섭취해야 합니다.

5. 과일
사과, 배, 바나나, 베리류 등은 통풍에 좋습니다. 비타민 C가 풍부한 과일은 요산 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.

6. 물
충분한 수분 섭취는 요산이 신장에서 배출되는 것을 돕습니다. 하루에 최소 8잔의 물을 마시는 것이 좋습니다.

7. 커피
연구에 따르면 커피는 통풍 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 커피에 들어있는 항산화 물질이 요산 수치를 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다.

통풍에 나쁜 음식

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1. 붉은 고기
소고기, 돼지고기, 양고기 등 붉은 고기는 퓨린 함량이 높아 요산 수치를 증가시킬 수 있습니다. 특히 가공육(소시지, 베이컨 등)은 피해야 합니다.

2. 해산물
정어리, 고등어, 청어, 굴, 새우 등 해산물은 퓨린 함량이 높아 통풍 발작을 유발할 수 있습니다. 따라서 섭취를 제한하는 것이 좋습니다.

3. 내장류
간, 신장, 췌장 등 동물의 내장류는 매우 높은 퓨린 함량을 가지고 있어 요산 수치를 크게 증가시킬 수 있습니다.

4. 알코올
맥주와 증류주(소주, 위스키 등)는 요산 수치를 높이며, 특히 맥주는 퓨린이 많아 통풍 발작을 유발할 수 있습니다. 와인은 비교적 덜하지만, 과도한 섭취는 피해야 합니다.

5. 과당이 많이 든 음식
과당이 많이 든 청량음료, 과자, 가공 식품 등은 요산 생성을 촉진합니다. 특히 설탕이 첨가된 음료는 피하는 것이 좋습니다.

6. 고지방 음식
튀긴 음식, 패스트푸드, 치즈, 크림 등 고지방 음식은 체내 염증을 증가시키고 요산 배출을 방해할 수 있습니다.
 

통풍 관리를 위한 식습관 조언

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1. 균형 잡힌 식단 유지
모든 음식을 골고루 섭취하되, 퓨린 함량이 높은 음식은 제한하고 저지방, 고섬유질 음식을 주로 섭취합니다.

2. 규칙적인 식사
규칙적인 식사는 혈당 수치를 안정시켜 인슐린 저항성을 줄이고 요산 수치를 관리하는 데 도움이 됩니다.

3. 적정 체중 유지
과체중이나 비만은 요산 수치를 높일 수 있습니다. 적정 체중을 유지하면 통풍 발작을 예방하는 데 도움이 됩니다.

4. 음주 조절
알코올 섭취를 줄이거나 피하는 것이 좋습니다. 특히 통풍 발작이 발생한 경우에는 금주를 권장합니다.

5. 충분한 수분 섭취
하루에 최소 8잔의 물을 마셔 요산이 소변으로 잘 배출되도록 합니다.


통풍 관리를 위해서는 올바른 식습관이 필수적입니다. 체리, 저지방 유제품, 통곡물, 채소, 과일, 물 등 통풍에 좋은 음식을 충분히 섭취하고, 붉은 고기, 해산물, 내장류, 알코올, 과당이 많이 든 음식, 고지방 음식 등 나쁜 음식을 피하는 것이 중요합니다. 이러한 식습관을 유지하면 통풍 발작의 빈도와 심각성을 줄이고, 보다 건강한 삶을 유지할 수 있습니다.